こんばんは、リュウメイです。
早速ですが、今回ご紹介したいものがこちらの動画
【永久保存版】元高級ホテル料理人が教える、最高のオムレツの作り方【New】です！
この動画は、私が料理をしてみたいと思わせるきっかけを作ってくれた動画のひとつです。
初めて見たときの驚きは今でも覚えています。
「オムレツってこんなにきれいにできるものなのか！」と。
動画の中ではこのきれいなオムレツの作り方をわかりやすく丁寧に
そして少しコミカルさを交えながら解説しています！
一言にオムレツといっても、手順ひとつひとつに細かなポイントがあり
シンプルにみえて、実はとても繊細な料理なのだと思い知らされました。
しかし、私は単純なもので、この動画を見ていると
「これ、自分でもこのとおりにやれば作れるのではないか？」
と考えてしまったのです。
そして、そう思い立ってすぐに調理器具を購入し、
挑戦しましたが、見事な玉子そぼろが完成しました。
その後も動画を何回も見直し、トライ＆エラーを続けております・・・。
いつか、人様の前にお出しできるクオリティのものが
できるようになったら、ここで公開できればと思います。
みなさんも、この動画を参考に最高のオムレツ作りにチャレンジしてみてください！
↑ こちらは動画で実際に使用していたフライパンと同モデルのものです。
私もそのフライパンを購入したい！と思ったのですが
当時は在庫切れになってしまっており、代わりになるものはないかと
探したところ ↓ のフライパンを見つけ、購入しました。
このフライパンも動画のものと同サイズで、焦げ付きにくく、オムレツ作りに最適でした。
ぜひ、参考にしてみてください！